Genießen Sie einen exklusiven Abend mit Ihren Gästen im Novelli!

Wir bieten Ihnen ein auf Ihre Wünsche abgestimmtes Menü im außergewöhnlichem Ambiente.
Ihre Reservierungen nehmen wir gerne ab 8 Personen entgegen.
Schicken Sie uns ein Mail mit Ihren Wünschen.

• Menü I

  • Vitello tonnato
    mit Kapernbeeren.Senfgurke und Rucola

  • Hausgemachte Ravioli
    mit Mascarpone.Spinat.Orange und Pinienkerne

  • Wildlachs
    im Tomatensud mit Karotten. Oregano und jungem Kohl

  • Rosa Rinderfilet
    mit cremigen Kartoffeln.Trüffelbutter.Stangensellerie.Schalotten.

  • Valrhonatarte
    mit Bananeneis.Kakaobohnencrumbles.

  • Preis pro Person
    € 74.00

  • Gedeck pro Person
    € 4.50

• Menü II

  • Roh marinierter yellow fin tuna
    mit Gurke.Senfgurke.Kresse.Kräuterpesto.

  • Linguini
    mit ausgelösten Vongole.Cozze.würzigem Weisswein-Gemüsefond.

  • Goldbrasse
    mit geschmortem Fenchel.Zitrusfrüchten.Lorbeerkartoffeln.Basilikumsauce.

  • Lammrücken
    mit Polenta.Rosmarin.Ofenpaprika.Bohnengemüse.

  • Panna Cotta
    mit Churros und weissem Schokoladeneis.

  • Preis pro Person
    € 69.00

  • Gedeck pro Person
    € 4.50

• Menü III

  • Büffelmozzarella
    mit Erbsencreme.Minze.Zitronenöl.kleinen Tomaten.

  • Risotto verde
    mit Kräutern.Granatapfel.gebratenen Jakobsmuscheln.

  • Maishuhn "Label rouge"
    mit hausgemachten Zwiebelgnocchi.Grappa-Spitzkohl.

  • Mascarponecreme
    mit marinierten Beeren.Knusperkeks.Vanille.

  • Preis pro Person
    € 58.00

  • Gedeck pro Person
    € 4.50

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